Prosecco Frizzante Doc

Szczepy

Glera

Zawartość alkoholu

11°

Kolor

słomkowożółty.

Aromat

delikatny, przypomina kwiaty glicynii i akacji, owocowy.

Smak

wytrawne lub lekko półwytrawne, przyjemnie gorzkawe, owocowe z kwiatowym wspomnieniem.

Temperatura podawania

8/10 °C

Parowanie

wino do całego posiłku, doskonałe do dań rybnych, potraw smażonych; świetne również do przygotowania aperitifów.

Opis

Prosecco Frizzante DOC to świeże i owocowe wino z lekkimi, delikatnymi bąbelkami. Doskonałe jako aperitif, oferuje nuty zielonego jabłka, gruszki i białych kwiatów, równoważone przyjemną kwasowością. Idealne do przystawek, dań rybnych i chwil towarzyskich.

Historia i legendy

Jedna z najbardziej fascynujących historii dotyczy Liwii Druzylli, żony cesarza Augusta, która podobno była wielką miłośniczką Prosecco lub wina podobnego do niego. Legenda głosi, że Liwia piła to wino, aby cieszyć się długim życiem, wierząc w jego dobroczynne właściwości. Niektórzy historycy twierdzą, że tradycja uprawy winogron Glera i produkcji tego rodzaju wina mogła narodzić się właśnie w tamtym okresie.