Refosco
Refosco
Uve
Refosco dal peduncolo rosso.
Gradazione alcolica
12.5°
Colore
rosso rubino con sfumature violacee.
Profumo
vinoso, fruttato con sentore di lampone e mora.
Sapore
asciutto, fresco di acidità, snello di corpo, molto invitante da bersi.
Temperatura di servizio
18 °C
Abbinamenti
vino da tutto pasto, carni grasse, umidi
Descrizione
Il Refosco è un vino rosso italiano, tipico del Veneto, con un colore rosso rubino arricchito da sfumature violacee. Il suo profumo è vinoso e fruttato, con note di lampone e mora. Al palato si presenta asciutto, fresco e snello, con una piacevole acidità che lo rende molto invitante. Con un grado alcolico di 12,5°, è un vino perfetto per accompagnare piatti a base di carni grasse e umidi. Servito alla temperatura ideale di 18°, è un vino versatile adatto ad ogni pasto.
Storia e leggende
Il Refosco è un vino con una lunga tradizione nelle regioni del Veneto e Friuli. La sua storia risale a secoli fa, con radici che affondano nell''antica viticoltura romana. Apprezzato per la sua robustezza e adattabilità, è stato coltivato da famiglie nobili e monasteri. Pur non avendo leggende popolari specifiche, il Refosco è un simbolo della continuità della tradizione vitivinicola in queste terre.