Manzoni Bianco
Manzoni Bianco
Uve
Bianche
Gradazione alcolica
12.5°
Colore
giallo paglierino, brillante con riflessi dorati.
Profumo
aromatico, intenso, ricorda il favo d’api e i fiori di campo.
Sapore
vivace, brioso e morbido.
Temperatura di servizio
10/12 °C
Abbinamenti
Perfetto con antipasti leggeri, pesce, piatti vegetariani, formaggi freschi e piatti delicati come pollo al limone.
Descrizione
Il Manzoni Bianco è un vino bianco elegante, caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, si presenta aromatico e intenso, con sentori di favo d''api e fiori di campo. Al palato, è vivace, brioso e morbido, con una piacevole freschezza. Con un grado alcolico di 12,5°, questo vino è ideale per essere servito fresco, tra i 10° e i 12°C, accompagnando piatti leggeri, pesce e antipasti freschi.
Storia e leggende
Storia e leggende: L’Incrocio Manzoni 6.0.13, dal quale deriva il Manzoni Bianco, è una varietà ottenuta incrociando il Pinot Bianco con il Riesling renano. Creato dal professor Luigi Manzoni, esperto di viticoltura all’Istituto Agrario di Conegliano, questo vitigno è stato selezionato per le sue qualità aromatiche e la sua adattabilità ai climi delle regioni vinicole italiane. Il Manzoni Bianco ha trovato un habitat ideale in Veneto, dove è apprezzato per il suo profilo aromatico distintivo e la sua versatilità.