Fior di Bosco

Uve

Bianche

Gradazione alcolica

12.5°

Colore

giallo paglierino carico.

Profumo

intenso, dal marcato e tipico sentore aromatico.

Sapore

sapore dolce, mai stucchevole, di ottimo equilibrio e sottofondo aromatico persistente.

Temperatura di servizio

8/10 °C

Abbinamenti

da solo o in abbinamento con i dolci.

Descrizione

Il Fior di Bosco è un vino bianco dal colore giallo paglierino carico, che si distingue per il suo profumo intenso e il marcato sentore aromatico. Al palato, si presenta dolce ma mai stucchevole, con un ottimo equilibrio e un sottofondo aromatico persistente. Con un grado alcolico di 12,5°, è perfetto da gustare da solo o in abbinamento con dolci. La temperatura ideale di servizio è tra gli 8° e i 10°C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche fresche e aromatiche.

Storia e leggende

Via Bosco porta il nome di un bosco che non c'è più — ma in primavera, quando le vigne fioriscono, si capisce perché quel nome è rimasto. Il Fior di Bosco è il vino di quel momento: dolce senza stucchevolezza, aromatico senza eccesso. Nasce da uve vendemmiate nel punto esatto in cui profumo e zucchero raggiungono l'equilibrio perfetto. Una delle rarità bianche della famiglia Marchetto.